Monday, April 30, 2018

Kurma


source gambar dari google
Kurma sangat digemari saat ramadhan
Kurma adalah sebuah pohon yang buahnya juga disebut kurma, seperti halanya pohon kelapa dimana buahnya juga disebut kelapa. Kurma dalam bahasa Arab disebut Tamr yang banyak tumbuh di semenanjung arab. Namun kurma saat ini sudah banyak tumbuh hampir diseluruh dunia. Buah kurma termasuk buah yang dapat dikonsumsi bagi manusia. Kurma tidak diketahui dari mana berasal karena sudah sejak lama kurma dibudidayakan. Ada kemungkinan buah kurma berasal disekitar teluk persia. Hingga saat ini kurma sangat terkenal diseluruh bagian bumi dan kebanyakan kurma yang diimpor ke Indonesia berasal dari daratan Timur tengah

Kurma memiliki nama latin phoenix dactylifera yang memiliki banyak kandungan nutrisi. Selain memiliki berbagai macam nutrisi didalam kurma, kurma juga kaya akan manfaat. Karbohigrat , protein, vitamin c , mangan, air, lemak, meruapakan nutrisi yang terkandung didalam kurma. Pohon kurma berukuran sedang seperti pohon kelapa dengan tinggi sekitar 15-25 m. Pohon kurma tumbuh secara tunggal dan membentuk rumpun pada sejumlah batang yang terdiri dari sebuah sistem akar tunggal mirip seperti koloni pisang.. Daun Kurma memiliki panjang 3-5 m, tangkai daun kurma memiliki duri yang menyirip. Daun kurma memiliki  kurang lebih 150 pucuk daun muda.  Daun muda kurma memiliki panjang 30 cm dan lebar seperti sayap selebar 2 cm .

Kurma memiliki bermacam-macam jenis yang sangat banyak. Salah satunya adalah kurma ajwa yang serin disebut sebagai kurma nabi. Kurma ajwa  merupakan kurma premium. Kurma Ajwa banyak tumbuh di kota Suci Madinah, Saudi Arabia. Kurma Ajwa memiliki bentuk yang lebih kecil dan warna kurma yang lebih hitam dari kurma yang lainya. Kurma jenis ini merupakan kurma yang paling disukai oleh Nabi Muhammad shallallahu ‘alaihi wassalam. Dalam salah satu hadist Nabi "Makan tujuh kurma ajwa setiap pagi dapat menangkal racun dan sihir.

Kurma sangat digemari saat bulan ramadhan hal ini memicu harga kurma yang naik saat menjelang ramadhan. Karena kurma sangat dianjurkan saat bulan puasa, dengan rasa manisnya kurma mampu mencukupkan energi saat kita berpuasa. Begitu juga saat buka puasa ummat muslim dianjurkan oleh Nabi untuk mengkonsumsi kurma terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi mimuman dan makanan yang lain. Sehingga saat bulan puasa kurma menjadi komoditi yang sangat menguntungkan bagi para penjual kurma. Kurma dapat dikonsumsi selain dibulan ramadhan, karena harga diluar bulan ramadhan relatif lebih murah.

Kurma
Kurma Ajwa
Kurma dibulan Ramadhan